Notre sélection de boissons

Nous proposons un choix de vins aux clients du Domaine les Houlles, notre sélection a été réalisé avec Olivier Liberge un chasseur de vin et d'histoire. Les vins commandés sont livrés au Domaine les Houlles et mis à température. Il est aussi possible de choisir sur le site d'Olivier et de passer la commande auprès du Domaine les Houlles. Le but de Bruno et d'Olivier est de promouvoir une consommation de qualité, raisonnée et raisonnable. Pour les personnes qui ne sont pas client du Domaine achater le vin en ligne sur le site d'Olivier ou devennez client du Domaine. Nous proposons, aussi, une large gamme d'eau minérale et de source.

 

Carte des vins blancs

Cellier des chartreux – IGP du Gard – Belle Emilie blanc

Vallée du Rhône, clairette-bourboulenc-grenache blanc-roussane-marsanne, plat, servir à 11°C

3.98€

Domaine Denis Baron – IGP Val de Loire – Lormelet sauvignon

Val de Loire, 100% sauvignon, crustacés ou asperges, servir à 9°C

4.45€

Château La Commanderie de Queyret – Entre deux Mers AOP

Bordeaux, 50% sauvignon 25% muscadelle 25% sémillon, poissons, servir à 11°C

5.48€

Château Le Fage – Côtes de Bergerac AOP – Moelleux

Sud-Ouest, 88% sauvignon 12% sémillon, dessert à base de fruits, servir à 8°C

5.56€

Domaine Denis Baron – Touraine AOP – Lamourette sauvignon

Val de Loire, sauvignon, crustacés asperges – servir à 9°C

6.11€

Domaine Denis Baron – Valencay AOP – Les hauts taillons

Val de Loire, 70% sauvignon 30 % chardonnay, poissons, servir à 9°C

8.17€

Maurice Lapalus & Fils – Macon Pierreclos AOP – Enclos du château

Bourgogne, chardonnay, poissons, servir à 10°C

9.46€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net service compris

Carte des vins rouges

Cellier des chartreux – IGP du Gard – Merlot – Le chant du merle

Vallée du Rhône, 100% merlot sur sol argilo calcaire, grillade, servir à 17°C

3.83€

Château la commanderie du Queyret – Bordeaux AOP

Bordeaux, merlot cabernet-sauvignon, plat normand, servir à 17°C

5.42€

Château Massamier la mignarde – IGP côteaux de Peyriac – Cuvée des oliviers

Languedoc-Roussillon, cabernet-sauvignon carignan cinsault syrah grenache, plat, servir à 17°C

5.70€

Château la rose Bellevue – Blaye côte de bordeaux AOP – Cuvée tradition

Bordeaux, 75% merlot 20% cabernet sauvignon 5 % cabernet franc, fromages, servir à 17°C

6.50€

Domaine Lafond – Roc épine – Côtes du Rhône AOP AB Appellation Biologique - Biodynamique

Vallée du Rhône, 70% grenache 30% syrah, plats, servir à 16°C

6.64€

Maurice Lapalus & Fils – Macon Pierreclos AOP – Gamay

Bourgogne, 100% gamay, médaille de bronze - Paris 2016, charcuterie viande rôtie, servir 14°C

7.98€

Château Rocher-Gardat – Montagne Saint Emilion AOP – Château Rocher-Gardat

Bordeaux, 90% merlot 10% cabernet Franc, gibiers viandes rouges, servir à 17°C

10.30€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net service compris

Carte des vins rosés

Cellier des chartreux – IGP du Gard – Belle Emilie rosé

Vallée du Rhône, grenache-cinsault, apéritif cuisine provençale, servir à 9°C

3.98€

Château du Rouët – IGP de méditerranée – Teres

Provence, 60% cinsault 30% grenache 10% tibourenc, salade de saison, servir à 17°C

4.97€

Château Massamier la mignarde – IGP coteaux de Peyriac – 2015

Languedoc-Roussillon, 80% cinsault 10% syrah 10% grenache, apéritif salade, servir à 9°C

5.70€

Domaine Lafage - IGP Côtes Catalanes - Miraflors

Languedoc-Roussillon, 70% mourvèdre 30% grenache gris, apéritif salade fraicheur poisson, 9°C

8.20€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net service compris

Carte des vins à bulles - vins effervescents - Champagnes

De Neuville – Veuve Arnaud blanc de blanc brut

Val de Loire, 60% chardonnay 20% chenin 20% cabernet franc, apéritif, servir à 8°C

5.11€

Domaine clos de l’abbaye – Saumur AOP – Brut la pièce aux moines

Val de Loire, 100% chenin, apéritif viande blanche, servir à 9°C

6.60€

Prosecco Riccadonna ***

Italie

8.50€

Caves Bailly Lapierre – crémant de bourgogne AOP – Brut noir et blanc

Bourgogne, chardonnay-pinot noir, apéritif vin d’honneur, servir à 9°C

8.94€

Champagne Dericbourg – Cuvée réserve

Champagne, chardonnay pinot noir pinot meunier, apéritif, servir à 9°C

14.90€

Mumm cordon rouge ***

 Champagne, servir à 9°C

25.40€

Laurent-Perrier La Cuvée ***

Champagne, 50-55% chardonnay 30-35% pinot noir 15-20% pinot meunier 20-30% vins de réserve pour une parfaite régularité, apéritif, servir à 9°C

31.00€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net service compris

Nous conseillons une bouteille de rouge pour 3/4 convives, de blanc pour 4/5 convives. Une bouteille de vin effervescent contient 7 flûtes. Il faut compter 2 à 3 verres par personne lors d’un vin d’honneur.

Les cartons non entamés et non ouverts sont repris, sauf ***

 

Carte des eaux minérales et de sources

Eau de source de montagne 1.5l – Bouteille plastique

0.40€

Salvetat – Eau minérale naturelle finement pétillante 1.25l – Bouteille plastique

0.57€

Vittel – Eau minérale naturelle 1.5l – Bouteille plastique

0.56€

Evian – Eau minérale naturelle 1.5l – Bouteille plastique

0.62€

Badoit – Eau minérale naturelle gazeuse 1l – Bouteille plastique

0.67€

Perrier – Eau minérale gazeuse 1l – bouteille plastique

0.66€

Saint Georges – Eau minéral naturelle plate 1l – verre perdu – France

1.52€

Lurisia – Eau minérale plate 75cl – verre perdu - Italie

1.73€

Glenlivet – Eau minérale naturelle plate 75cl – verre perdu – Ecosse

2.93€

Glenlivet – Eau minérale naturelle gazeuse 75cl – verre perdu – Ecosse

2.93€

Voss plate 80cl – Bouteille en verre perdue – Norvège

3.04€

Voss gaz 80cl – Bouteille en verre perdue – Norvège

3.04€

Numen – Eau minérale naturelle plate 1l – verre perdu – Espagne

3.99€

 

Nous proposons aussi des fûts de bière sur demande de nos clients.

 

Contactez-nous

Les houlles 14220 Tournebu

Téléphone:
06.64.01.02.98

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